摘要：很多人都喜欢吃山竹，不仅被山竹的外表所吸引，还有山竹的内在，以白色为主，就好像大蒜瓣一样，食用起来酸酸甜甜，甚是促进食欲。可为什么这么好吃的山竹，价格这么贵呢？它到底有哪些神奇的功效？山竹的学名叫莽吉柿，是非常典型的热带水果，其生长的环境是...
很多人都喜欢吃山竹，不仅被山竹的外表所吸引，还有山竹的内在，以白色为主，就好像大蒜瓣一样，食用起来酸酸甜甜，甚是促进食欲。可为什么这么好吃的山竹，价格这么贵呢？它到底有哪些神奇的功效？
山竹的学名叫莽吉柿，是非常典型的热带水果，其生长的环境是在25摄氏度到35摄氏度之间，而湿度能够达到80摄氏度，如果不在这个范围之内，山竹很难生长茂盛。
也正是因为这个特点，相比于其他的水果，山竹更难在温带等地区生长，再加上需要运输等条件，山竹、榴莲等热带水果，就可能比温带的水果要贵。
那山竹有哪些神奇的功效呢？
其实，要说到山竹的功效并不神奇。它虽然是热带水果，还有着“水果之后”的称号，但它的营养价值跟营养成分并不突出，每百克山竹中含有81.2g水分、72kcal、0.4g的不可溶性膳食纤维、1.2mg的维生素C、11mg的钙、48mg的钾等营养成分。
具有润肠通便、降燥、清凉解热等好处，对于有便秘情况的人群，可以适量吃山竹，除了有丰富的不可溶性膳食纤维还有大量的水分，对缓解便秘有益。
另外，山竹中还含有丰富的脂类，对维护心血管健康有益。但大家都需要注意的一个问题，就是山竹的热量不低，每百克的山竹热量可以跟我们经常食用的精白米面相媲美。
再加上山竹的糖分不低，并不适合减肥的人群、肥胖的人群、糖尿病患者大量食用。即便要吃，每天食用1到2个山竹就可以了。所以，山竹的营养作用并不神奇，如果你爱吃山竹，经济条件允许的话，可以适量的吃。
但也完全没有必要因为山竹价格贵，就觉得它的营养价值高，食用其他的水果也可以代替它。
最后提醒大家，在购买山竹的时候，因为山竹属于热带水果，又不适合放在冰箱里面保存，在保存时间上较少。在这种情况下，就需要大家好好挑选山竹，避免买到不新鲜的山竹。
大家在购买时，轻轻的按压山竹外壳，如果山竹的外壳都已经很硬了，并且山竹外壳的颜色还十分暗沉，说明这样的山竹也不是很新鲜了。相反，颜色鲜艳且山竹外壳较软的山竹，说明是新鲜的山竹，买到家还能保存一段的时间。
